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豆浆玉米滑鸡粥的做法

    更新时间:2020-06-27 07:40:04  来源:网络整理  阅读次数:  作者:快乐养生网
摘要:关于豆浆玉米滑鸡粥的做法不知道有几个朋友是了解的呢?不明白的朋友请看下面小编给大家准备的内容。 豆浆玉米滑鸡粥的做法

关于豆浆玉米滑鸡粥的做法不知道有几个朋友是了解的呢?不明白的朋友请看下面小编给大家准备的内容。

豆浆玉米滑鸡粥
 

豆浆玉米滑鸡粥的做法

 

豆浆玉米滑鸡粥的的材料 

1. 鸡胸肉切薄片

2. 剩鸡汤。用hen做了鸡汤,但剩下的鸡肉和骨头没人吃,我就又加了些水,熬了一小会儿,把小鸡的最后一点营养也给挤出来。然后把这很淡的汤用来熬粥。

3. 黄豆泡发,用豆浆机打成豆浆。

4. 冻玉米粒半杯。加点玉米可以给粥添些色,好看也好吃。

5. 大米和糯米各一半儿。 我喜欢在大米特别是不粘的大米里放些糯米,这样熬出来的粥的米汤很浓,好喝。

6. 盐、嫩肉粉、胡椒粉 

 

豆浆玉米滑鸡粥的操作步骤

 

1. 把鸡汤和米放入慢炖锅里,开大火熬上3-4小时。这时候要比平时熬粥的水/汤少一些,因为最后还要加豆浆的。(泡什么泡,麻烦。用慢炖锅熬粥最方便,大多数时候你都不用担心米粘锅底或者粥会溢出来。我的嘴不挑剔,我是吃不太出来用慢炖锅熬出来的粥和用一般锅熬出来的粥的区别。我要是吃出区别了,那就是我用一般锅熬的粥给粘锅底了,煮糊掉了。)

2. 黄豆泡发后打成豆浆备用。豆浆用多少就得看你喜欢清一点的粥呢还是稠些的粥。

3. 将鸡胸肉切片,加嫩肉粉、胡椒粉、水淀粉腌制。嫩肉粉本身就有盐,所以不用加盐了。

4. 在熬好的米粥中加少许姜丝,倒入豆浆,再熬上15分钟左右,腌好的鸡片。鸡片最好一片一片地放,不要让所有的鸡片粘到一快儿了。

5. 撒上一点盐和葱末。 

 

豆浆玉米滑鸡粥的适宜人群

 

1. 特别适合女性和老人;

2. 豆浆不宜过多食用,会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。

 

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