头孢和酒不能一起吃，哪怕是一杯啤酒都可以让人体出现严重的双硫仑样反应。头孢和酒在体内相互作用会产生对人体有害的相关反应，症状是面部潮红、眼睛充血、视力模糊、血管搏动剧烈，出现头痛、头晕、恶心、呕吐、周身出汗、口干、胸痛，严重的患者特别是中老年人会诱发心肌梗塞，出现急性心力衰竭，也可能出现呼吸衰竭、呼吸困难等。

双硫仑反应会引起肝脏损伤，严重者会使血压下降，出现临床死亡。所以，头孢和酒绝对禁止一起吃。如果服用了头孢或者静脉输注头孢，都需要在医生的指导下确定饮酒时间。