胃火的主要表现主要是牙龈肿痛、大便秘结、消谷善饥（即吃的多饿的快）、口干舌燥、舌质红苔黄，脉滑数。常见清胃火的药有清火栀麦片、黄连上清片、一清胶囊、栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃消渴胶囊等，以上药物虽然均有清胃火的作用，但是临床应用上也有区别。

清火栀麦片、黄连上清片、一清胶囊、栀子金花丸都是清肺胃之火的，都可以用于肺胃热盛所致咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便秘结、口舌生疮，其中清火栀麦片清火之力比较缓和，适合于肺胃之火较轻者；黄连上清片善于清在上的火；一清胶囊通便、凉血作用更强，适合于便秘兼有身热烦躁者；栀子金花丸在清火的同时加入少量滋阴药，适合于肺胃之火兼有轻度阴虚者。牛黄清胃丸清胃火通便作用较强，适合于胃火比较重，大便秘结比较重的人；清胃消渴胶囊在清胃火的同时，加了比较多滋阴润燥的药，比较适合于胃热阴伤所致吃的多饿的快、体重减轻、形体消瘦、口渴多饮、口干舌燥、多尿者。由于临床情况往往比较复杂，建议使用以上药物还是在医生指导下使用，以上药物孕妇和备孕女性慎用，脾胃虚寒者慎用。